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느타리버섯 말렸어요.

글쓴이 맨처음

등록일 2015-10-31 11:53

조회수 4,032

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장날 장구경 나 갔다가
느타리버섯이 너무 좋아보여
한박스 사왔어요.

 

요리해 먹고 남는건
말려서 보관해놓고 먹으니 좋더라구요.
많은양은 냉장고에 보관하는것도
한계가 있는데
말려 놓으면 양이 줄어 자리도 적게 차지하고..

 

생버섯은 부서질까봐 갓난아기 만지듯
살살 다루어야 하는데
말린거라 그런 불편함도 없고 좋더군요.

 

오늘 아침에 널었는데
하루에 다 말랐네요.

 

겨울에 김장할때 준비해놓은 무청시래기로
시래기국 끓일때 넣고 끓이면
쫄깃한게 고기국보다 더 맛있답니다.

 

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