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계란 장조림..

글쓴이 향기

등록일 2015-08-30 20:35

조회수 3,069

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증말 오랜만에 들어 왔습니다요..

 

갑자기 계란이 먹고 싶어지는데..

그냥 삶은 계란은 좀 먹기가..

 

저번에 장조림을 했는데..

계란을 겯들여 줬더니만..

식구들이 다 맛있다고 잘 먹더라구요...

 

오늘은 고기는 없이..

비가 오니 밖에 나가기가 번거롭다는 생각이..ㅎㅎ

 

재료는 뭐..

다시마 우린 물에.. 간장, 올리고당. 통마늘, 청양고추, 매실청,

그리고 삶은 계란에.. 냉장에 얼려 넣어두었던 표고버섯, 곤약...

곤약이 들어가니.. 씹히는 맛이 쫄깃한게 좋더라구요...

 

오늘 저녁의 밥도둑 .. 계란 장조림을 만들어 보았습니다요... 

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