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작지만 효능은 강력한 '방울양배추'를 아시나요?

글쓴이 ㅁ궁화

등록일 2014-12-31 10:58

조회수 3,135

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비타민·설포라판 풍부, 노화 예방과 당뇨조절에 효과적


크기는 작지만 그 효능이 매우 강력.

겨울의 추운 온도에서도 잘 견디고 저장성이 좋다.


유럽에서 방울양배추는 최고의 겨울 채소로 여겨진다.

본래 벨기에 등 유럽과 서양에서 즐겨 먹는 채소로

브뤼셀 싹양배추(Brussels sprout), 방울다다기양배추라고도 불린다.


겨울만 되면 아토피로 고생하는 사람들에게도 매우 좋다.

설포라판 성분이 풍부해 항염증 기능이 있기 때문.


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