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[소자본창업아이템] 쌈플러스 보쌈 소자본창업아이템 추천
소자본창업아이템, 2인 운영 가능한 ‘쌈플러스 미니’
건강에 좋은 외식 메뉴를 선호하는 소비 트렌드가 확산되면서 소자본창업아이템으로 보쌈 메뉴가
주목을 받고 있다. 튀기거나 굽는 조리방식이 아닌 삶아서 만드는 보쌈은 기름기가 쏙 빠져 남녀노소
누구나 부담 없이 즐길 수 있는 외식 메뉴이기 때문이다.
그러나 보쌈 브랜드 창업 시 전문적인 조리 인력과 큰 규모의 매장이 부담스러워 창업을 꺼리는
창업자들이 많다. 처음 창업을 시작하는 창업자들은 안정성에 비중을 두기 마련이므로 많은 비용을
투자하는 매장은 망설일 수밖에 없다.
최근 소자본창업아이템으로 보쌈전문점 창업을 할 수 있는 곳이 있어 창업자들의 관심이 쏠리고 있다.
보쌈 프랜차이즈 브랜드인 ‘쌈플러스 미니’다. 이곳은 소자본으로 창업이 가능하고 운영의 편리성이
뛰어난 창업모델이라 많은 관심을 받고 있다.
미니 소형 복합매장 '쌈플러스 미니'는 10평 대 내외의 매장에서 창업이 가능한 모델로,
테이크아웃 판매와 홀운영을 동시에 할 수 있는 것이 특징이다. 10평 형태 매장 기준으로 점포비용을
제외하고 약 3,000만원 대로 창업이 가능하다.
또한 매장운영이 복잡하지 않아 부부나 가족의 인원만으로도 운영이 가능하다. 원팩화 시스템을 통해
본사에서 보쌈원료부터 자체 개발한 수프를 제공해 육수를 우려내 사용하기 때문에 전문주방장이
필요 없고 초보 창업자라 하더라도 일정한 교육을 이수하면 누구나 매장 운영을 할 수 있다.
평이한 메뉴에서 벗어나 다양한 메뉴를 개발해 선보이고 있는 것도 ‘쌈플러스’의 경쟁력이다.
통영의 싱싱한 굴이 일품인 굴보쌈에서부터 낙지와 고기의 환상적인 궁합을 자랑하는 낙지쌈,
담백하면서도 고소한 두부김치보쌈, 숯불향이 가득 베인 숯불바베큐보쌈, 마늘의 알싸함이 입맛을
돋우는 마늘보쌈 등 색다른 메뉴들로 고객들에게 사랑을 받고 있다.
‘쌈플러스’ 관계자는 “예비창업자들이 보쌈집 창업에 대해 복잡한 레시피와 대형 매장, 많은 인력 등을
떠올려 망설이는 경우가 많다”며 “‘쌈플러스’의 경우 미니 소형 복합매장은 작은 규모로도 가능하고
운영도 쉽다는 장점이 있어 창업자들이 많은 관심을 보이고 있다”고 전했다.
한편 ‘쌈플러스’는 미니 소형 복합매장 선착순 10호점에 한해 가맹비 및 보증금 면제 혜택을 제공하고 있다. 자세한 사항은 문의전화(02-575-0573) 또는 홈페이지(http://www.ssampl.com)를 참고하면 된다.
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