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삼겹살체인점 고기프랜차이즈 '삼겹살창업' THE굼터
고깃집창업의 경쟁력은 크게 설명하지 않아도 다들 안다. 고깃집은 전 세대가 즐겨 찾을 수 있는 대중적인 외식 공간인데다 식사 매출과 주류 매출을 동시에 올릴 수 있다. 창업 아이템으로써 가장 큰 경쟁력으로 평가되는 비수기가 없다는 점도 고깃집창업이 돋보이는 부분이다.
다만, 걸리는 부분은 수 많은 고깃집들 사이에서 어떻게 고객을 확보하느냐 하는 점이다. 상권 마다 가장 많은 음식점이 바로 고깃집이기 때문에 그만큼 경쟁이 치열하다.
전문가들은 "경쟁이 치열한 고깃집창업 시장 내에서 확고한 입지를 다지기 위해선 남들과는 다른 차별화가 필수"라 설명하며, "특히 여성 고객들을 확보하는 것이 성공의 키워드"라고 전하고 있다.
최근 주목 받고 있는 프랜차이즈 고깃집 'THE굼터'는 고깃집 창업에 관심 있는 예비창업자들이라면 눈 여겨 봐야 한다. 전문가들의 이야기와 가장 가깝게 운영되고 있는 브랜드이기 때문이다.
'THE굼터'는 "고깃집은 고기가 맛있어야 한다"는 신조로 제주산 돼지와 우리 돼지 한돈 등 철저하고 까다로운 품질 관리로 생산되는 호주산 청정우만을 사용해 고객들의 입 맛을 사로잡고 있다.
하지만 맛있는 고기 하나 만으로 소비자들을 사로잡기는 어려울 것. 'THE굼터'는 이에 젊은층과 중장년층을 만족시키는 인테리어와 차별화된 불판을 통해 빠르게 변화하는 창업 시장에 자리잡았다. 특히 불판을 통해 계란찜과 김치, 마늘을 구울 수 있고, 떠먹는 피자도 만들어 먹을 수 있다는 점은 'THE굼터'만의 특징이다.
'THE굼터'의 관계자는 "유럽피안의 세련된 인테리어로 고급스러운 카페 분위기를 연출하고 있다"며 "이는 특히 인테리어에 민감한 여성 고객을 사로잡는데 주효했다"고 설명한다. 또한 "일반 고깃집과 달리 떠먹는 피자와 계란찜을 만들어 먹을 수 있는 특수 불판은 'THE굼터'에서만 만나볼 수 있는 것으로 고객들의 큰 호응을 얻고 있다"고 이야기 한다.
경쟁이 치열한 고깃집창업 시장. 그 안에서 성공을 기대하고 있다면 세련된 카페풍 인테리어와 특수 불판, 여기에 뛰어난 맛과 품질을 자랑하는 육류를 자랑하는 'THE굼터'를 주목해 보자.
문의 : 1661-9277 , http://gumnter.com
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