[미즈] 치킨호프창업&치킨체인점

치킨호프창업&치킨체인점
글쓴이 창업정보 등록일 2013-04-11 13:25 조회수 441 글자확대 글자축소

치킨호프창업&치킨체인점

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등록일 2013-04-11 13:25

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치킨호프창업&치킨체인점 화르화르

화덕치킨창업 브랜드 ‘화르화르’, 오랜 연구와 기획으로 쉽게 모방할 수 없는 맛과 품질 자랑

치킨창업은 사계절 내내 안정적인 매출을 기대할 수 있다는 이유로 초보창업자들의 처녀 창업 아이템으로 선택되는 경우가 많다. 더욱이 테이크아웃 및 배달이 주를 이루다 보니 홀 매장을 따로 가지고 있지 않아도 된다는 점에 자본금이 넉넉하지 않은 이들도 쉽게 도전할 수 있는 아이템이다.

낮은 접근성으로 도전이 쉽다는 장점을 갖고 있지만 반대로 치열한 경쟁을 감수해야만 한다. 때문에 치킨창업에 도전하기 앞서 예비창업자들은 소비자들이 선호하는 치킨은 무엇인지에 대해 또 앞으로의 성장 가능성이 높은 치킨은 무엇인지를 파악하는 과정을 반드시 가져야 한다.

이에 전문가들은 “치킨창업은 수요와 공급이 가장 활발한 시장으로 소비자들의 기대치나 니즈가 다양하기 때문에 이를 충족시킬 수 있는 메뉴 경쟁력을 높이는 게 필요”하다면서 “잠깐 반짝하는 아이템으로 시작하기보다는 최근 지속되는 트렌드를 파악, 탄탄한 본사의 지원 및 전문가의 조언을 가까이에서 들을 수 있는 프랜차이즈 창업을 선택하는 것이 안정적”이라고 조언했다.

실제로 소비자들은 수많은 치킨 브랜드 중 비교적 칼로리가 낮고 건강한 식자재를 사용하는 브랜드를 다양한 정보를 통해 선택하는 모습이다. 따라서 예비창업자들은 화덕구이치킨전문점 ‘화르화르’에 주목할 필요가 있다.

‘화르화르’는 국내 몇 안 되는 화덕구이치킨전문 브랜드로 최근 웰빙 트렌드로 주목 받고 있는 ‘화덕’을 도입해 폭 넓은 고객층을 확보하고 있으며 특히 여성 소비자들이 원하는 니즈를 100%로 충족시키고 있다고 해도 과언은 아니다.

특히 치킨창업 브랜드 ‘화르화르’의 화덕치킨은 기존의 오븐치킨의 업그레이드 버전이라 할 수 있는데 이태리 화덕 속 1300도 이상의 대류열과 복사열을 통해 단 시간에 계육의 겉과 속을 익혀주는 동시에 조리 과정 중 생기는 트랜스 지방을 제거해줌으로써 건강까지 만족할 수 있는 그야말로 ‘웰빙치킨’인 셈이다.

여기에 전문가 집단이 모여 만든 브랜드로 쉽게 모방할 수 없는 노하우를 갖추고 있으며 가맹사업을 원하는 창업주에게 다양한 창업 혜택 및 매장 운영 노하우를 적극 전수하고 있어 눈길을 끌고 있다.

이와 관련 ‘화르화르’의 관계자는 “최근 웰빙 트렌드가 지속되면서 화덕치킨창업에 대한 관심 역시 뜨겁다” 면서 “화덕 설치로 비교적 고가의 창업 비용을 제시하고 있는 화덕치킨시장에서 ‘화르화르’는 탄탄한 본사 운영을 바탕으로 ‘화덕리스판매 시스템’을 도입하고 있으며 이는 고가의 화덕을 부담 없이 구매할 수 있다는 점에 자본금이 부족한 예비창업자들도 망설임 없이 도전하고 있다”고 설명했다.