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치킨프랜차이즈 치킨체인점종류 '이화덕치킨'
소자본 창업이 각광받으면서 전국의 내노라하는 상권에서도 좁은 평수의 매장들이 대거 출현하고 있다. 이에 자본금에 대한 부담이 줄어 창업의 문턱은 낮아졌지만 소규모 점포에서는 매출의 한계와 제한적인 메뉴등의 문제점들을 간과할 수 없었다.
때문에 소자본 창업시장에서는 테이크아웃 시스템을 도입하거나 아에 배달전문으로 하는 매장들이 많아지고 있는 추세다. 무엇보다 배달전문점에서 취급하는 메뉴들이 다양해지면서 또 다른 성공 창업 분야로서의 가능성을 인정받고 있다.
그 동안 배달전문점은 위생적이지 못하고 획일화된 메뉴라는 편견을 갖고 있었던 게 사실이다. 하지만 최근에는 프랜차이즈 브랜드의 퀄리티는 유지하되 배달을 전문으로 하는 소자본 실속형 창업이 인기를 얻고 있다.
특히 기름기를 쏙 뺀 담백한 맛으로 여성 소비자들 사이에서 급부상 중인 화덕 치킨은 매장을 운영하기 위해서는 메뉴의 퀄리티를 유지하기 위해 고급 화덕 설치 등 인테리어에 많은 신경을 써야 하는 분야 중 하나였다.
하지만 '이화덕치킨(www.ehwaduk.co.kr)'의 경우, 10평 미만의 배달전문점을 적극 장려하며 화덕설치로 인해 부담을 느끼는 예비 창업자들에게 리스제 도입과 가맹비와 로열티를 받지 않는 파격적인 헤택을 제시하는 등 유망 소자본 창업 아이템으로 주목 받고 있다.
게다가 최초로 화덕치킨 배달전문점을 도입하다 보니 아직까지 경쟁이 치열하지 않아 유행 아이템에 식상한 예비창업자들의 높은 관심을 얻고 있다. 또한 가맹점의 투자대비 높은 매출 현황이 알려지면서, 2013년 유망창업아이템으로 주목 받고 있다.
'이화덕치킨'의 관계자는 "이태리 화산석 화덕에서 400도가 넘는 고열로 겉과 속을 동시에 구워내는 방식으로 트랜스지방을 제거하고 담백하고 부드러운 맛이 특징"이라고 말하며 "기름에 튀기지 않아 칼로리에 민감없이 즐길 수 있는 메뉴"라고 전했다.
이처럼 언제, 어디서든 화덕치킨을 맛볼 수 있는 '이화덕치킨'의 본사에서는 예비창업자들을 위해 지속적인 가맹점 관리를 통한 안정적인 매장운영을 지원하고 있다. 보다 자세한 사항은 전화를 통해 문의하면 된다.
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