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[음식점창업] 푸드카페 음식점창업 알아보기 '뽕스밥 오니와뽕스'
수제 비빔컵밥 ‘오컵스’ 단체주문 이어지며 매출상승 ‘뽕스밥 오니와뽕스’
‘뽕스밥 오니와뽕스’는 각종 직접 만들어먹는 수제오니기리와 퓨전짬뽕 및 우동, 덮밥 등의
식사 메뉴를 다루고 있는 푸드카페다. 일반적인 푸드카페와 비슷한 덮밥이나 면류로 대중성을
갖춘 후, 수제오니기리와 크림짬뽕 등 퓨전짬뽕 메뉴로 ‘뽕스밥 오니와뽕스’만의 경쟁력을 더했다.
여기에 최근 소비자들의 편의성을 겨냥한 수제 비빔컵밥을 출시해 소비자들의 뜨거운 호응까지
얻고 있다.
특히 ‘뽕스밥 오니와뽕스’가 야심 차게 선보이는 메뉴인 수제비빔컵밥 오컵스는 종류가 다양한데다
가격도 저렴해 단체주문이 이어지고 있는 상황이다. 교회나 학원, 직장에서는 물론이고
학교 수련회나 소풍 등의 메뉴로까지 각광받고 있다.
오컵스는 저렴한 가격에 푸짐하게 즐길 수 있다는 장점을 가지고 있다. 가격이 저렴하지만
식재료는 모두 최상급 신선한 재료만으로 즉석에서 조리하기 때문에 맛과 영양 모두 뛰어나다는 후문.
수제 비빔컵밥 오컵스는 참치김치, 웰빙무보쌈무, 참치샐러드, 불고기보쌈, 볶음낙지, 매콤오징어,
데리야끼치킨, 불고기, 후라이드치킨, 아이연어, 고소한멸치, 돈까스, 등으로 그 종류도 다양하다.
때문에 누구나 취향대로 즐길 수 있는 것. 여성들이 선호하는 야끼우동 컵면과 다이어트 샐러드도
인기 있는 오컵스 종류다.
‘뽕스밥 오니와뽕스’의 관계자는 “비슷비슷한 콘셉트의 푸드카페 중에서도 뽕스밥 오니와뽕스가
돋보이는 인기를 누리는 이유는 바로 오컵스 덕분”이라고 설명하며 “현재 오컵스는 각종
단체주문이 밀려들면서 뽕스밥 오니와뽕스의 매출을 견인하는 역할을 하고 있다”고 전했다.
한편 ‘뽕스밥 오니와뽕스’는 오컵스 외에도 토핑 메뉴를 골라 간편하게 즐길 수 있는
수제 오니기리도 큰 인기를 누리고 있으며, 매장 방문 고객과 테이크아웃 고객이 고르게
분포하며 높은 수익을 올리고 있는 것으로 알려져 있다.
문의: 1688-1994 / www.bbap.co.kr
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