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치킨브랜드'치킨프랜차이즈'스토리런즈
몇 년 전 TV광고에 풍듀가 등장해 화제를 모으기 전까지 퐁듀는 국내에선 생소한 음식이었다.
긴꼬챙이 끝에 음식을 끼워 녹인 치즈나 소스에 찍어 먹는 스위스 전통요리인 퐁듀는 맛과 영양가가 높아 최근에는 우리에게도 익숙한 음식으로 특별한 날 퐁듀를 즐겨 찾는 사람들도 많아졌다.
그런데 최근 퐁듀를 치킨과 결합한 남다른 발상으로 등장한 '퐁듀치킨'이 고객들의 입 맛을 충족시키며 치킨시장에 돌풍을 일으키고 있다.
치킨을 퐁듀 소스에 찍어먹는 '퐁듀치킨'이라는 아이템은 국내에서는 아무도 시도하지 않은 차별화된 것으로 특히 대학생을 중심으로 20~30대 젊은층에게 폭발적인 지지를 받고 있다.
창업전문가들은 '치킨창업은 성공 가능성이 큰 대표 아이템이자 가장 보편적인 창업아이템이지만 치킨 프랜차이즈의 수 또한 헤아릴 수 없을 만큼 많기 때문에 독보적인 차별화 전략이 없다면 입맛 까다로운 젊은이들로부터 외면 받을 수 밖에 없다'라고 입을 모은다.
이러한 상황 속에서 퐁듀치킨을 개발해 화제가 되고 있는 '스토리런즈'는 새로운 것에 열광하는 젊은층에 폭팔적인 호응을 얻으며 매출상승세를 이어가고 있다.
스토리런즈의 치킨은 고단백 저칼로리 닭가슴살을 고소한 특제파우더에 튀겨낸 건강식 '엘리스 헬씨치킨', 담백한 염지 닭에 상큼한 로즈마리를 함께 구워 향기롭고 감미로운 '아로아 로티세리', 쫄깃한 다리 살을 고소한 특제파우더로 튀겨낸 '도로시 드럼스틱', 촉촉한 아시아풍 앙념으로 부드러운 맛이 일품인 '하이디 오리엔탈', 고단백 저칼로리 닭 가슴살 치킨과 매콤한 골뱅이, 파샐러드가 만난 '에리얼 그린 힐', 매콤한 닭가슴살과 고소하게 튀긴 밀전병과 떡을 함께 맛 볼수 있는 '핫떡 치킨' 등 총 여섯 가지.
이 중 입맛에 맛는 치킨을 주문한 후 '스토리런즈'의 3개 소스 중 2개를 선택해 소스와 함께 나온 5 가지 퐁듀 사이드(모짜렐라 치즈, 시즌 과일, 허브, 양송이 버섯, 칠리고추)를 취향대로 골라 소스에 넣는다.
소스가 끓기 시작하면 주문한 치킨을 퐁듀소스에 듬뿍 찍어 먹으면 환상의 맛을 느낄 수 있는 퐁듀치킨이 완성되는 거. 이처럼 개인 취향에 맞는 맞춤식으로 다양하고 새롭게 치킨을 즐길 수 있다는 점 때문에 특히 여성고객들의 전폭적인 지지를 얻고 있다.
이 밖에도 상큼한 맛이 일품이 다양한 샐러드와 샐러드와 직접 갈아 만드는 음료까지 함께 맛 볼 수 있어 고객들의 발길이 끊이지 않는다.
더불어 은은한 조명과 모던하고 심플한 인테리어로 예술적 감각과 고급스러움이 가득한 카페형 인테리어는 '스토리런즈'의 또 다른 경쟁력. 치킨전문점의 품격을 한 단계 끌어올렸다는 평가를 받고 있다.
이 같은 인기에 힘입어 창업시장에서도 각광받는 '스토리런즈'는 가맹문의가 끊이지 않는 상황. 가맹과 관련한 문의는 전화(02-2222-7531) 또는 홈페이지(www.storyrus.com)를 통해 하면 된다.
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