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여성소자본창업 소규모창업아이템 ‘이화덕치킨’
화덕치킨전문점 ‘이화덕치킨’, 배달 서비스로 창업경쟁력 더욱 높여
최근 가장 핫한 구이치킨이라면 화덕구이 치킨을 들 수 있다.
화덕피자처럼 화덕에 구워낸 화덕구이치킨은 맛과 식감이 뛰어나고,
영양가가 높아 치킨 마니아들의 입맛을 빠르게 사로잡고 있다.
화덕구이 치킨이 인기를 얻으면서 치킨창업시장도 덩달아 활기를 얻고 있다.
오랜만에 등장한 새로운 스타일의 치킨 창업아이템에 예비창업자들의 반응이 뜨거운 것이다.
전문가들 역시 화덕구이 치킨의 창업경쟁력을 높이 평가하는 모습이다.
기존 치킨들과는 확연히 다른 메뉴 경쟁력이 돋보인다는 것.
때문에 당분간 화덕구이 치킨의 인기가 계속될 것이라는 긍정적인 전망을 내놓고 있다.
이러한 가운데 화덕구이 치킨업계에서는
이례적으로 배달서비스를 제공하는 브랜드가 있어 화제가 되고 있다.
소자본창업 및 소점포창업이 가능한 ‘이화덕치킨’이 그 주인공으로
기존의 화덕구이 브랜드들이 매장 판매만을 고수하던 것과 달리
배달 서비스를 개시, 고객들의 만족도를 높여주고 있다.
이와 관련 프랜차이즈 치킨집 ‘이화덕치킨’ 측은 “화덕구이는 맛과 향이 뛰어나
한 번 먹기 시작하면 금방 마니아가 되는 중독성 높은 메뉴이지만,
대부분 직접 매장을 방문해야만 먹을 수 있는 단점이 있다”고 전하면서
“그런 면에서 배달형매장을 운영 중인 이화덕치킨은
차별화된 경쟁력을 지녔다고 볼 수 있다”고 설명했다.
성공창업아이템으로 평가 받고 있는 ‘이화덕치킨’은
특히 가맹점들의 원활한 매장 운영을 위해 다양한 본사 케어 프로그램을 운영 중에 있다.
화덕구이 치킨이 가맹점주나 고객들에게는 다소 생소할 수 있음을 주목하고,
화덕구이 치킨이 대중적으로 친숙하게 느껴질 수 있도록
다양한 홍보 및 전문적인 관리를 본사가 전담하고 있는 것이다.
여성소자본창업아이템으로도 손색이 없는 ‘이화덕치킨’ 측은
“치킨시장은 가장 튼튼한 고객층을 확보하고 있으면서도 가
장 트렌드 변화가 빠른 시장”이라고 정의하며,
“때문에 화덕구이 치킨과 같은 새로운 아이템이 필연적으로 등장할 수 밖에 없으며,
이 같은 변화 추세에 적응할 수 있을 때 비로소 성공적인 창업도 가능하다”고 강조했다.
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