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1. 교육개요
수원소상공인지원센터에서는 우후죽순 생겨나는 커피전문점의 경쟁력 강화를 위한
경영개선교육(경영고급)을 아래와 같이 실시합니다.
관심있는 분들의 많은 참여있으시기 바랍니다.
2. 교육장소 : 서동진커피랩(수원시 장안구청 맞은편 라푸마매장건물 5층)
3. 문의처 : 수원소상공인지원센터(031-244-5161)
4. 모집대상 : 기존소상공인(자영업자)
5. 교육비용 : 자부담 3만원
6. 교육내용
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교육일자 |
교육시간 |
과목명 |
교육내용 |
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11/23
(6시간) |
1교시
(10:00~12:00) |
고객만족 경영 |
- 점주의 이미지 고양
- 고객응대 서비스마인드 구축 |
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2교시
(13:00~17:00) |
커피 로스팅 |
- 커피전문점 현황 및
트랜드 파악
- 나라별 커피 로스팅 배전
포인트 파악 |
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11/24
(7시간) |
1교시
(10:00~12:00) |
창업가 마인드 함양 |
- 창업가 마인드 함양 |
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2교시
(13:00~18:00) |
커피 로스팅 |
- 로스팅 프로파일 만들기 |
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11/25
(7시간) |
1교시
(10:00~12:00) |
마케팅 전략 |
- 성공적인 점포운영을 위한 마케팅 전략 수립
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2교시
(13:00~18:00) |
에스프레소 브랜딩 |
- 커핑
- 에스프레소 추출의 원리
- 커피 브랜딩 |
(교육과정은 사정상 일부 변경 될 수 있음.)
7. 기타 :
- 수원, 용인지역에서 사업체를 운영중인 기존 소상공인(6개월이상업체 우선 선정)
- 접수는 인터넷접수해주시고(교육신청서 작성시 항목을 빠짐없이 기재요망), 사업자
등록증은 팩스(fax 031-244-5123)로 보내주시면 됩니다.
- 교육선정되신 분은 개인별로 핸드폰문자 발송되며, 부득이한 사정으로 교육에 참여가
어려우신 분은 바로 취소처리해주셔서 불이익(타인의 교육참여기회박탈, 2년간 동일교육
신청 및 수강불가)을 받지 않도록 하시기 바랍니다.
- 점심은 제공되지 않습니다. (간식, 차류는 제공)
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[수원센터]효율적인 커피전문점 운영을 위한 경영교육
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