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파스타 및 스테이크 창업에 관심이 있는 예비창업가들을 대상으로 하여 교육과정을 개설 하였습니다. 본 교육을 통하여 창업의 준비부터 시작하여 실전, 사후관리까지 맞춤형 서비스를 제공하고자 합니다. 성공창업을 희망하는 여러분의 많은 관심 부탁드립니다.
<세부사항>
1. 교육기간 : 2011.10.13~2011.10.22
2. 교육장소 : 리더스경영컨설팅(주) 교육센터( 서울 강남구 역삼동 소재/ 지도 참조)
3. 모집인원 : 20명
4. 교육시간 : 80시간 (인터넷 교육 10시간 포함)
5. 교육비용 : 국비지원(단, 자부담 5만원, 교육비 납입은 교육신청자 명의 입금)
중소기업은행 633-011472-01-024 예금주: 리더스경영컨설팅(주)
6. 접수문의 : 리더스경영컨설팅(주) 하은정팀장 ☎02)556-0251
7. 교육수료자에 한해 소상공인 정책자금 우선지원 대상자로 자격 부여
8. 세부 교육프로그램
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구분(시간) |
일자(시간) |
교과목명 |
교육내용 |
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창업적성진단 및 상담 |
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-교육생 스스로 자가진단 실시 후 상담 |
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공통교육
e-러닝
(10시간) |
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창업실무 및 준비사항 |
-창업에 필요한 실무사항을 이해 |
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업종분석 및 아이템선정 |
-창업환경과 트랜드 분석에 따른 창업현실 이해 및 아이템선정 |
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부동산계약 및 상가임대차보호법 |
-부동산계약과 가건물임대차 보호법의 목적 및 성격 |
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점포홍보, 판촉전략 |
-창업 홍보 마케팅의 개념과 중요성
-고객 감동마케팅 실현 방법 |
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사업계획서작성기법 |
-사업계획서 작성개론 및 실무 |
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업종별교육
(20시간) |
10.13
(09:00~11:00) |
파스타산업의 개요 |
-파스타산업 전체 개황
-파스타산업의 성장 배경 |
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10.13
(11:00~13:00) |
업태의 일반현황 |
-음식점의 현황
-파스타산업의 트랜드 변화 |
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10.13
(14:00~18:00) |
창업절차 |
-준비서류 및 각종신고 방법
-인․허가사항 및 관련제도 |
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10.14
(09:00~13:00) |
광고 및 판촉기획 |
-고객 홍보 전략
-예상 매출 및 예상손익계산 |
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10.14
(14:00~18:00) |
상권 및 입지분석 |
-상권의 개요 및 특성
-상권분석 절차 |
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10.15
(09:00~13:00) |
상권 및 입지분석 |
-상권분석 조사항목
-현장실습 |
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현장실습
(40시간) |
10.17
(09:00~18:00) |
운영교육 |
- 유통(도매상) 및 식자재 업체 탐방
성공 업체 탐방 및 성공 요소 확인 |
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10.18
(09:00~18:00) |
조리교육 |
-조리 노하우 교육
-위생 및 식자재 관리 |
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10.19
(09:00~18:00) |
현장교육 |
-체험교육을 통한 실무능력 강화
-실전 체험(FOH(홀), BOH(주방), POS) |
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10.20
(09:00~13:00) |
서비스 교육 |
-서비스 마인드 교육 |
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10.20
(14:00~18:00) |
서비스 교육 |
-매장에서의 고객 응대 요령 습득 |
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10.21
(09:00~18:00) |
토론 및 상담 |
-실습결과 분임토론 및 발표
-담임컨설턴트 1:1 상담 |
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워크숍
수료식개최
(10시간) |
10.22
(08:00~13:00) |
사업계획서 작성 및 지도 |
-사업타당성 분석 및 사업계획서 작성 |
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10.22
(14:00~17:00) |
-사업계획서 작성 실습 및 지도 |
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10.22
(17:00~18:00) |
-사업계획서 발표, 강평 |
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10.22
(18:00~19:00) |
수료식 |
-수료식 개최 |
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자금추천 |
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-교육 수료자에게 소상공인 정책자금 추천
(우선지원대상자 자격부여) |
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사후관리 |
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- 담임 컨설턴트가 1:1 지도
-교육생 커뮤니티 구축
-인큐베이터를 통한 자립기반 구축 | | 
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