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◆ 교육장소 : 광주광역시동구장동1-8번지
◆ 교육대상 : 예비창업자, 업종전환자
◆ 교육내용
* (필수공통) e-러닝 공통교육 : 10시간
* (업종별교육) : 20시간
5.23(월)14:00~18:00 ot(교육과정안내및소상공인지원센터소개)창업현황및전망,,등
5.24(화)14:00~18:00 제과제빵오분및및서시조작방업
5.25(수)14:00~18:00 내/외부경영환경분석,3c분석...등
5.26(목)14:00~18:00 믹싱,반죽,발효,성형굽기
5.27(금)14:00~18:00 문화행사(영화관람,제과점방문)
* (현장실습) : 40시간
5.30(월)14:00~18:00 식빵류....
5.31(화)14:00~18:00 도넛류....
6.1(수)14:00~18:00 페이스트류
6.2(목)14:00~18:00 구움과자류
6.3(금)14:00~18:00 슈류
6.7(화)14:00~18:00 냉과류
6.8(수)14:00~18:00 파이류
6.9(목)14:00~18:00 추가품목
6.10(금)14:00~18:00 현장체험(성공업체방문,실전감각습득및체험,매장관리및손님응대법)
6.13(월)14:00~18:00 상권분석(상권분석의이해와실전입직조건,입지선정현장실습)
* (수료식및워크샵): 10시간
6.14(화)14:00~19:00 사업계획서작성(사업계획서작성후상호보완)
6.15(수)14:00~19:00 사업계획서발표(사업계획서발표및브로밍스토링,수료식) | 
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