[미즈] 고객이 다시! 찾아오는 수퍼만들기

고객이 다시! 찾아오는 수퍼만들기
글쓴이 운영자 등록일 2010-10-08 07:30 조회수 601 글자확대 글자축소

고객이 다시! 찾아오는 수퍼만들기

글쓴이 운영자

등록일 2010-10-08 07:30

<<<고객이 다시! 찾아오는 우리동네 수퍼마켓 만들기>>>

***이론강의 위주에서 벗어나 사례중심및 토론중심으로 강의구성***

왜 대형마트에 가는가?-인터뷰 대전 거주 50대 주부 인터뷰

°위치/주차가 편리
°상품 구색이 다양함:한꺼번에 필요한 상품 전체 구매
°가격이 싸다
°편리한 상품배열
°물건이 싱싱하다
°환불에 정성을 쏟는다
“대형마트 종업원중 제일 교양 있고 능력 있는 사람들이 상품 환불 부서인 서비스파트에서 일 한다.”
“신용카드로 결재한 금액을 현금으로 반환해 준다”

=>수퍼가 대형마트와 경쟁요소 중 장소, 주차장, 다양한 상품, 연계 업종(예:병원,자동차 정비 등) 등에서는 경쟁 강점이 없으나 친절, 특정전략상품, 생필품 가격경쟁력, 환불문제는 개선 가능한 것으로 판단됨.

<수퍼경쟁력은 정부지원책과 상인 혁신의지 및 역량이 결합해야 경쟁력이 제고될 것이며 친절, 대형마트에는 없으니 수퍼에만 있는 인간관계와 같은 수퍼의 차별적 경쟁강점은 수퍼상인 스스로의 노력에 의해 창출되어야 함.>
수퍼경쟁력 =
수퍼상인 혁신의지+수퍼상인 역량+정부 지원 정책

-주최:중소기업청 주관:소상공인진흥원

-교육:(주)비즈플레이스

-교육비:국비지원(무료)

-교육일정:2010.10.12 ~ 10.28
(매주 화,목 오후 2시~6시로 총 6회 24시간)

-교육수료시 지원사항:
하나, 소상공인 정책자금 우선신청 자격부여(1년간)
둘 , 수퍼마켓의 현장취재로 인터넷 뉴스 홍보
셋 , 새로운 정보의 전달자 역할

커리큘럼

교육일자	교시	시간표	교육명	교육시간	교육내용	강사	구분
2010-10-12(화)	1교시	14:00~16:00	수퍼마켓 기업가 정신/접객서비스	2시간	- 오리엔테이션과 정부 정책 소개 - 수퍼마켓 기업가 정신에 대한 이해 - 유통, 수퍼마켓의 최근 혁신 동향 - 상품안내, 상품계산과 배웅인사 등 - 불평고객응대와 매장관리
2010-10-12(화)	2교시	16:00~18:00	상품진열기법	2시간	- 매장 구성, 레이아웃, 디스플레이 - 진열방법 노하우, 진열대 배치 - 고객동선확보 및 관리 - 계절감을 느낄 수 있는 진열, 행사진열
2010-10-14(목)	14:00~18:00	점포시설관리기법및 토론	4시간	-점포 인테리어(코너 안내, 조명, 집기) - 점포 익스테리어(간판, 유도조명, 입구) - 냉장, 냉동기기, 집기 등 관리 및 운용 - 토론
2010-10-19(화)	14:00~18:00	수퍼마켓 성공사례 및 토론	4시간	- 성공 수퍼마켓 사례 소개 - 수퍼마켓 성공요인 분석 - 수퍼마켓 운영 성공비결 - 수퍼마켓에서 난관 극복 방안 - 토론
2010-10-21(목)	14:00~18:00	성공 수퍼마켓 점주/유통인특강	4시간	- 초빙 강사 소개 - 초빙 강사의 창업스토리 - 사업 단계별 성장 및 난관 돌파 비법 - 초빙 강사와의 질의 및 응답
2010-10-26(화)	14:00~18:00	수퍼마켓운영전략 및 실무	4시간	- 상품 구성 계획 및 기법 - 단품관리 - 발주관리 - 재고관리, 로스관리, 판매가격관리 - 수퍼마켓 점포운영의 중요성 - 점포관리의 핵심 요소 - 점포운영 실무의 중요성과 목표
2010-10-28(목)	14:00~18:00	소매경영과마케팅전략/수료식	4시간	- 소매경영의 개념과 이해 - 점포마케팅 차별화 전략과 실행 - 수료식 / 간담회