음식업 일반창업과정 개설안내(제43기 성공창업패키지교육)
1. 교육개요 :
- 현장중심의 교육과 지속적인 사후관리를 지원함으로써 소상공인 창업시장
의 과당경쟁원인을 해소하고 준비된 창업 유도
- 실무 중심의 교육프로그램을 개발 및 보급으로 창업성공률과 지속률 제고
2. 교육장소 : 소상공인 혁신아카데미 광주교육센터(광주상록회관 5층)
3. 문의처 : 광주하남소상공인지원센터(062-954-2084)
4. 모집대상 : 예비창업자, 업종전환예정자
5. 교육기간 : 2010. 10. 11(월) ~ 10. 29(금) (80시간)
6. 모집기간 : 2010. 9. 17 ~ 10. 7
7. 교육비용 : 국비지원(단, 자부담금 5만원)
8. 세부 교육프로그램
- 기초이론교육(10시간, 온리인 강의 수강)
창업실무 및 준비사항, 업종분석 및 아이템, 부동산계약 및 임대차,
고객관리, 점포홍보 및 판촉
- 업종별이론교육(20시간)
OT 및 기업가정신, 디자인기업 창업전략, 창업시장분석, 성공창업사례등
- 현장실습(40시간)
미스터리 쇼퍼, CRM 실무(친절서비스 실천기법)
매뉴개발기법 및 식자재 관리기법, 남도상차림
성공업체 탐방(벤치마킹)
상권 및 입지분석 실습
- 워크샵(10시간)
사업계획서 작성 및 사례, 사업계획서 작성실습, 사업계획서 경진대회
9. 신청방법 : 온라인접수 또는 센터 방문접수
- 온라인 접수(홈페이지
www.sbdc.or.kr)회원가입 => 로그인 => 교육정보 => 교육신청=> 지역/광주 선택 => 일반음식업창업과정 수강신청
- 센터 방문접수
하남센터 : 하남산업단지 8번로 중소기업지원센터 2층(062-954-2084)
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