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미역줄기 손질

글쓴이 주주마미

등록일 2011-09-03 20:58

조회수 1,980

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어제 마트가서 산 미역줄기 손질했어요.

작은아이가 미역을 너무너무 좋아하는데

미역줄기볶음 먹고 싶다는 거에요.

늘 미역국도 사랑하던 아들,,ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

그래서 사온 미역줄기 볶음 하려고 손질 좀 했죠.

소금이 어마어마하게 범벅된 거라,,

열심히 비비고 물에 담그고

줄기 굵은건 또 잘게 갈라서 먹기 좋은 크기로 자르고요.

이게 또 은근히 일거리가 많네요..

어른들만 먹는거면 다소 굵어도 그냥 하겠지만,,

아이들도 함께 먹는 거라서,,

수고스럽더라도 줄기를 잘게~잘게~갈라줘야되요.

암튼,,

손 많이 가는 미역줄기 ,,,일단 손질은 다 되어서

좀 있다가 맛있게 볶아놔야겠어요

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