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매실 담기

글쓴이 shutu

등록일 2011-06-17 08:56

조회수 1,012

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29.jpg


 

매실 엑기스 담는다고 온통 집안이 전쟁터

우선 매실배꼽 떼기 부터 손에 물집이 잡혔습니다

깨끗히 씻어 소쿠리에 받쳐놓고

서너시간후 항아리에 매실과 설탕 골고루 섞어

항아리에 채우고 나니

어느새 12시가 훌쩍

식구들이 모두 한마디 합니다

일을 사서 고생 한다꼬

그래두 엑기스는 나만 먹냐 .........................ㅎ

뿌듯한 마음 입니다



풀무원 반듯한식 진한 사골곰탕, 500g, 6개
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