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붕어빵...1930년대

글쓴이 ㅁ궁화

등록일 2011-02-15 22:35

조회수 2,789

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붕어빵...1930년대.....

추운 겨울 길 모퉁이에서 붕어빵 장수가 붕어빵을 굽는다

반죽이 붕어 모양의 검은 무쇠틀에 부어지고...

팥이 들어간것은 같지만 단팥빵과는 전혀 다른맛

이 붕어빵은 1930년대에 일본에서 한국으로 들어 왓다

19세기말 일본의 "다이야키"라는 빠이 그 원조

붕어라기보다 도미의 형상을 한 빵.....

그 귀한 도미를 서민들이 몽양으로라도 먹자는 욕망으로 바뀐것

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