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[짤막상식]삶은 달걀 썰기

글쓴이 ㅁ궁화

등록일 2012-02-21 13:31

조회수 1,848

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    ● 삶은 달걀 썰기 짤막상식

   

 

         

     삶은 달걀을 썰때 노른자가 부서지기 쉽다.

 

     이때 칼을 뜨거운 물에 담갔다가 썰면 노른자가

 

      망가지지 않고 반듯이 잘린다.

 

     반숙한 달걀은 양쪽 끝 부분을 조금 잘라낸 다음

 

     평평하게 세운뒤 실로 자르면 좋다.

 

     빵도 칼을 뜨겁게 한 뒤 자르면 단면이 깔끔하다.   

                       

           

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