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콩나물국 맛있게 끓이는법 있으신분??

글쓴이 녹차수도 보성

등록일 2010-08-12 14:46

조회수 2,879

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어제부터 콩나물국 끓일려고 고민중인데

영 자신이 없네요.


남들은 가장 쉬운데 콩나물 국이라고 하는데


육수를 만들어 볼까 하거든요.


평소에는


물+콩나물+마늘 푹 끓인다음

다시다로 간 맞춰서 그냥 먹었거든요.


인터넷 찾아 보니깐

멸치육수 만드는 법이


5cm 다시다 1장넣고 30분 끓인다음

멸치내장 발라내서 팬에서 볶은것을

다시다 물어 넣고 다시 20분 끓여주면


멸치육수물이 만들어 진다고 하는데


저는 쓴맛이 나면서

제대로된 맛이 아니더라구요..


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