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오늘은 이른새볔에 일어나 냉이국을 끊였어요
예전같음 요리에 요 자도 모르고 할줄도 몰랐는데..냉이 솔직히 누가 해준것만 먹어봤지
사실 처음으로 제손으로 보았구여..ㅎㅎ
시장에갈때마다 이걸 어떻게 먹는거야.. 에궁 나도 모르겠다..하고 그냥 지나쳐 왔는데
요즘 풀냄새가 자꾸 어찌나 땡기는지..ㅎㅎㅎ
냉이도 뭘봐서 골라야될지 모르지만...일단 골라서 왔는데..손질할때....
손질하고 씻기만 하면 된다고 하지만 저는 씻고 손질하고 살짝 소금물에 데치니깐
냉이 냄새가 어찌나 나는지.....
음//풀냄새
갖가지 파 두부 애호박 버섯 양파 쪼끔 ........요로콤 넣어봤네요..
양념은 ..된장만 넣었을뿐인데....
일단 양념을 이것저것 넣고 싶었지만..냉이라면 냉이 냄새나야 될꺼 같아서 넣지 않았궁...
대부분.. 바지락이나 ..음 개인 입맛에 넣는다고 하는데...
저는 간단하고 간소하게 했어요...
앗 그리고 이건 뭐냐구요?? 우리나라 된장은 처음 먹어본 아이들은 떨떪어하더라구여
일본스타일 입맛이라서 그런건지 저도 잘 모르겠지만 일본 미소된장은 우리나라 된장보다 연해서
애기들이 잘먹는거랍니다 이 된장을 살짝 넣었어요..^^
사실은 김치찌개할때도 요거를 쪼금 넣으면 맛나더라구여 다른거 아무리 넣어도 맛나지 않지만..
끝맛이 좋아서 ㅎㅎㅎㅎ
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오늘 아이가 냉이국 처음 먹어본것인데..초록색 나물을 보고 이상하게 보면서 먹는데
엄마 이거 뭐야~~ 하며 입에서 빼내더라구요 하지만 제가 잘 먹어야 키가 크지..
엄마도 먹을께 봐봐 엄마 입속에 넣었지?? 음~ 맛있네요..
너도 먹어봐.. 어때??
" 음.. 풀냄새 나요.."
그래... 엄마도 풀냄새 나니깐 기분이 좋아지네.. 기분이 좋지??국물도 먹어봐 음 맛있네
"음~~ 맛있다.."이러면서 국물을 밥에다 말아서 싹싹 비워서 먹었어요
"엄마~ 나 밥 더 주세요.. 싹싹 그릇을 비웠어요~헤헤`"
남들은 이유식이다 뭐다해서 아이가 안먹는다 고민을 하시잖아요... 저는 그렇게 심각하게
고민을 생각해보진 않고 잘 먹는것만 위주로 주었을뿐 시도를 하지 않았는데..
웃으면서 ...억지로 먹이지 않아도 자연스럽게 먹는 모습을 보니...
천천히 이대로 진행하면 잘 먹을꺼 같고 부지런해야겠죠....
냉이냄새가 너무 너무 좋은 하루인날 ...이엿습니다..^^
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천진난만
역시 봄에는 냉이 !
저희 오빠네 엄마도 냉이를 산에가서 캐오셨는데
얼마나 향긋한지 ^^
답글
맘마미아
똑같은 풀이 있다니 조심해서 캐셔서 맛난게 드세요.. 부럽네요.^^
자연
저는 한번도 냉이국 만들어는일 없네요.
한번 도전해야겠어요.
답글
맘마미아
제비꽃
저도 저녁엔 냉이된장찌개 할까싶네여 ^^
답글
맘마미아
분꽃
냉이국으로 봄맞이 하셨군요
아가들이 냉이국물에 싹싹 넘 구여워요..
웰빙식으로 입맛드리면 건강에도 좋을듯 합니다
답글
맘마미아
ㅎㅎㅎㅎ 웰빙 이라뇨... 그냥 봄맞이라고 생각해야겠죠??^^
분꽃님은 냉이국 해드셨나요??어서 드셔보세요...
벼리
냉이국 먹고 싶어요..
저는 냉이 캐러 가야겠어요..ㅎㅎㅎ
이번주 일요일에 산에 가는데 근처 밭두렁이나 논두렁이 있으면 캐보려고요..ㅎㅎㅎ
사먹는것보다 이렇게 캐온것이 더 맛있더라고요..
답글
맘마미아
와`~ 벼리님은 직접 캐시는군요..^^
저는 겁나서 못하겠어요..ㅎㅎㅎㅎ