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고추 잡채

글쓴이 공룡킹

등록일 2009-05-03 21:51

조회수 2,104

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고추 잡채



부처님 오시날 비도 오고 바람도 심하게 불어 연등 구경을 못 갔어요.
그덕에 신랑에게 맛난 음식을 대접 받았네요.
울신랑 주 종목 고추 잡채 예요.
저보다 요리하는걸 무지 좋아라 하시는 울신랑
열심히 칼질 하시더니 요롷게 맛난 요리를 만들어 주시네요.

[준비재료]
;소고기[잡채용/불고기 양념],피망,양파,표고버섯,죽순[통조림]
;굴소스,참기름,깨,다진마늘,고추기름,꽃빵[마트에서 구입,냉동]
;고량주[주도34%]

[만들기]
1.꽃빵.찜기에 찌기
2.야채 채썰기
3.다진마늘 볶다,야채,소고기 볶기
[매꼼한걸 즐기시면... 고추기름 사용]
4.굴소스로 간하고,마무리는 참기름 한방울
5.예쁘게 담아 깨솔솔

친구 돌 잔치가서 받아온 고량주 한잔 하면서 맛나게 냠냠~
울신랑이 요리를 좀 잘 하시지요?
요리사는 아니시구요.
기냥 취미로 하신답니다.아이들도 아빠가 해주신
음식을 좋아라 해서 아빠도 자주 요리를 하시네요.
오늘은 꽁치조림!!
배부르게 먹은 아이들 아빠랑 책을 보며 놀고 있네요..
주말 시간도 다 되어가네요.푹 쉬시구요.
편안한 밤 되세요.

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