행주치마에 숨겨진 마술
SLT샌드위치 만들기
BLT샌드위치를 만들려고 했는데...집에와서 보니 베이컨을 빼먹고 장을 봐왔네요...
요즘들어 이 깜빡증세 때문에..많은 착오와 황당 시츄에이션이...자주 벌어지고 있습니다.
BLT가 무엇인가 궁금하세요...그냥 약자예요..
근데 저렇게 메뉴판에 써있으면 무언가 있어보이고..멋쪄 보이는건 왜일까요??!!
B(bacon)베이컨, L(lettuce)양상추, T(tomato)토마토
이세갸지의 재료를 가지고 만든 샌드위치를 말하는겁니다...알고 보니 별거 아니죠?!
그러나 오늘 베이컨이 없은 체리.맘은...슬라이스 햄으로.. 만들다 보니..
새로운 이름을 턱하니 붙였습니다....SLT샌드위치 늘~~내맘대로..생각대로~~♬
아주 간편하게 만들고 영양도 충분한 샌드위치라..뉴요커들이 브런치로 많이 먹는다네요.
<<재료>>
달걀,토마토,양상추,오이피클,슬라이스햄,치즈,
홀.그레인 머스터드(씨겨자),마요네즈,허니버터(**백)에서 부쉬맨브레드와 함께 가져온것.
<<만들기>>
1.원래 BLT는 달걀과 치즈는 안들어가지만...애들은 영양을 골고루 넣어주는것이 좋으니..
그리고 우린 이상하게 달걀이 빠지면 샌드위치&토스트가 아닌느낌??!! (촌시런 취향)
여튼 달걀한개로 프라이를 예쁘장하게 만들어 두시고...씨겨자와 마요네즈를 잘 섞어서 줍니다.
2.깔끔하게 손질한 양상추는 얼음물에 담가 싱싱하게 만들어 준 다음 물기를 제거해서 준비해주시고...토마토는 적당한 두께로 슬라이스해서 준비...오이피클은 엇슷썰기보다 식빵길이에 맞춰서 길게 편썰어 준비를 해주세요.(어른들은 양파도 링을 썰어 준비를 하셔도 좋아요)
3.빵를 토스터나 마른팬에 노릇하게 구운 후 빵 한쪽면에는 홀그레인 머스터드를 발라주시고
다른 한쪽 식빵에는 **빽에서 공수한 허니버터를 고르게 발라 준비해두세요.
4.씨겨자 바른 빵에
슬라이스햄-->양상추-->토마토케첩-->달걀프라이-->오이피클-->토마토-->치즈를
야무지게 얹고...허니버터 바른 다른쪽 빵을 올려 줍니다.
간단하죠??!!
5.이제 대각선으로 샌드위치를 살짝 눌러주면서 잘라 주세요.
자른 샌드위치를...미리 준비한 팩으로 포장을 합니다...예쁜 스티커하나 살짝 붙여줌 좋고요
과일은 아이가 잘먹는걸로 미리 준비를 하셔서
빵과함께 포크로 콕 찍어 먹을 수 있게 보내시면 됩니다.
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미소향기
정~~말 맛나보여요...훌륭한 나들이도시락도 되고~~
요사이 아들이 샌드위치타령을 많이 해서
수시로 빠*바케트에서 수기로 공수해다가
냉장고에 쟁여놓구 있는데..
똑같이 만들어봐야겠어요~~!!
답글
형윤실
너무 맛있겠어여..
따라해봐야지^^
답글