[미즈] 곤약콩국수 & 미소된장소스 야채쌈

곤약콩국수 & 미소된장소스 야채쌈
등록일 2006-07-08 23:33 조회수 7,306 글자확대 글자축소

곤약콩국수 & 미소된장소스 야채쌈

등록일 2006-07-08 23:33

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칼로리 제로의 곤약은 좋지만 콩국수가 힘들다고 생각하시는 주부들을 위하여 영양면에서도 충분한 재료입니다. 일단 비만아동를 관리들어갈때는 식사량은 절대 줄여준다는 느낌이 들게 하시면 실패보기 쉽습니다 충분한 식사량~!??

<재료>
실곤약 g, 두부1/2모, 우유400ml, 오이1/2개,방울토마토2개,

<만들기>
1. 실곤약은 체에 담은 채로 끓는 물에 끼얹은 다음 흐르는 물에 헹구고 물기를 뺀다.
2. 오이 채 썬 다음 찬물에 헹구어 건져두고,방울 토마토는 2등분해준다.
3.컵블렌더나 믹서에 두부와 우유 그리고 소금을 넣고 1분정도 쌩 갈아주세요.
4.면기에 물기뺀 실곤약을 넣고 ③을 잘 부은후...
채썬오이와 방울토마토를 얹어 상에내면....단백질과 칼슘이 충분한
다이어트 음식 완성~★
(초등학생만 되어도 실곤약과 야채를 이용한 쫄면을 해주어도 아주 좋아 할 겁니다...
가끔 멸치다싯물로 우동국수처럼 만들어 주시는 것도 주부님들의 센스~!)

(너무 어린나이라 함께 싸서먹는 재미를 느낄 수 없는 것이 아쉽지만...일단 비만아라고 무조건 건강에 좋은 색감 제로인 음식을 하시는 것 또한 실패의 주요원인이 되죠 [흑.백,황,적,녹]오방색을 맞출때 식욕을 돋구어 줍니다)

<재료>
쌈무, 파프리카(주황. 빨강), 무순, 당근, 오이 (샐러리,피망,부추,버섯)야채실에 있는 야채는 어떤 것이라도 참여자격주어집니다) 소스---미소된장1큰술,레몬즙2큰술,겨자1큰술,땅콩쨈2큰술,마요네즈1/2큰술,꿀1큰술.

<만들기>
1. 시판무쌈을 사다 물기를 빼고 깨끗한 접시 위에 한장을 얹고, 준비한 야채들을 하나하나 차곡차곡 올려 쌓아주신 다음 한쪽에서부터 감싸듯 또르륵 말아주세요.
2. 소스는 분량의 재료를 잘 섞어만 주시면 끝~♬
3. 앞접시에 먹을 분량만큼을 담아서 소스와 함께 상에 내주셔서 아이들 스스로가 스픈으로 끼얹어 먹던지...찍어 먹던지 하도록 해주세요.. (이런것 말고도 두부나 고등어로 만든 햄버거..녹차주먹밥...등 주부님들이 조금만 눈을 돌리시면 아이들이 스트레스 안받고 잘 먹을 수 있는 음식은 무궁무진하게 만들어 질 수 있답니다)