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휴게음식점, 카페, 제과점, 분식점 등 모든 휴게음식점 영업자는 식품위생법에 따라 매년 필수로 위생교육을 이수해야 하며, 이를 이수하지 않을 경우 20만원의 과태료 부과 등 행정처분을 받을 수 있으므로 반드시 교육 기한을 준수해야 합니다.
한국휴게음식업중앙회에서 제공하는 휴게음식점 온라인 위생교육은 식품위생법 제41조에 따른 법정 필수 교육으로, 기존 영업자는 온라인을 통해 편리하게 3시간의 교육을 이수할 수 있습니다. 다만 2022년 10월 1일 이후 신규 영업자는 6시간의 집합교육만 가능하며 온라인 교육 대상에서 제외됩니다.
교육 대상은 이미 영업 중인 기존 영업자와 새롭게 영업을 시작하는 신규 영업자, 그리고 식품자동판매기 영업자로 구분되며, 교육 이수는 원칙적으로 영업자가 직접 해야 하나 영업에 직접 종사하지 않거나 여러 장소에서 운영하는 경우 식품위생관리 책임자를 지정하여 대리 수강할 수 있습니다.
온라인 교육 신청은 한국휴게음식업중앙회 공식 웹사이트에서 회원가입 후 교육비 20,000원을 결제하고 로그인하여 나의 학습방에서 3시간 교육을 완료하면 수료증을 출력하거나 저장할 수 있습니다. 교육 수료 여부는 위생 점검 시 확인되므로 정해진 기한인 매년 12월 31일까지 반드시 이수해야 합니다.
교육과 관련한 문의는 월요일부터 금요일까지 오전 9시부터 12시, 오후 1시부터 6시까지 운영하는 한국휴게음식업중앙회 고객센터로 전화 또는 이메일을 통해 가능하며, 주말 및 공휴일은 휴무입니다. 휴게음식점 영업자는 법적 의무인 위생교육을 철저히 이행하여 안전한 식품 위생 관리에 만전을 기해야 합니다.
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