> 
정말 간단해요.
우선 팥을 압력솥에다 푹 삶아야해요. 물은 팥의 4배정도나
되게 붓고. 잘 삶아진 팥을 망에 붓고 걸러주세여.
물을 너무 많이 부으면 팥죽이 맛이 없으니 잘 조절하세요.
그런 다음 찹쌀가루를 뜨거운 물을 조금부어서 반죽하세요.
애들이 있으면 같이 새알을 만들어보는것도 좋을듯 싶네요.
팥물의 농도를 잘 맞추셨나요? 그럼 소금과 설탕을 넣어서
간을 맞추세요. 팔팔 끓인 팥물에 만든 새알을 넣어 동동뜨면
익은 거예요. 저는 이렇게 만들어 먹는데. 너무 글솜씨가 없어서
횡설수설 정리가 안되네요. 오늘 맛나게 만들어 드세여.^^
추천0
글수(5,888 )
최신
이전
아자아자^^
http://www.miz.co.kr/momboard/read.php?table=GAA_001&number=687
요기 레시피 참 좋네요^-^
답글