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감자를 반달 모양으로 0.5센치 정도로 썰어요.
커다란 후라이팬을 뜨겁게 달군후 식용류를 넣고
감자를 볶아요. 감자가 맗갛게 익으면
양념장을 넣고 후루루 뒤져서 뜨거울때 상에
내 놓아요.
양념장 만들기... 진간장.마늘.설탕.고추가루.
파. 양파.
주의할점...반드시 감자가 충분히 익은후 양념장을
넣어야 하고 양념장을 넣고는 오래두지
말아야 한다.양념장을 오래두면 다버려서
음식이 깨끗지 못하다.
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