> 
잘 구워진 냉이돼지고기구이를 접시에 담고 양배추롤로 접시에 담아 주었어요^^
다릿살이여서 아주 담백하고 냉이의 맛이 배어서 정말 맛있네요
그리 짜지도 않고, 그냥 먹어도 딱 좋아요
어늘 아이 모두 좋아할 그런 냉이돼지고기간장구이가 되었어요^^
양배추에 밥을 넣고 구워둔 냉이돼지고기간장구이를 올린후 돌돌 말아서 그냥 썰어주기만 했는데도 아주 맛있는 롤요리가 되네요
여기에 쌈장을 조금씩 올리니 한입에 쏙쏙 들어가는 그런 핑거푸드가 되었어요^^
달큰한 양배추와 냉이맛이 배인 돼지고기와 쌈장의 짭짤함이 어우러져서 마구마구 먹게 되네요^^
돼지고기는 볼에 담고 양념재료를 넣어서 고루 버무려 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어 숙성해 줍니다
냉이는 뿌리부분의 흙을 털어내고 깨끗이 씻어서 끓는 물에 살짝 데친후 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짜줍니다
후라이팬은 온도를 높이고 양념한 돼지고기를 하나하나씩 올려 구워줍니다
어느정도 구워지면 데친 냉이를 같이 넣고 구워줍니다
데쳐둔 양배추를 깔고 밥을 올린후 구워둔 돼지고기와 냉이를 넣고 돌돌 말아서 썰어 줍니다
추천3
글수(5,888 )
최신
이전
