나만의 요리 노하우 함께 나눠 보세요.
글쓴이 김 희숙
등록일 2013-03-12 00:18
조회수 254
스테이크용이나 돼지고기 삼겹살등등은 일단은 찜 솥에 한 번 찝니다.
그 이후에 삼겹살용은 후라이팬에 살짝 노릇 노릇하게 구우면 기름이 완전 빠졌기
때문에 담백하고 구수한 요리를 맛볼수있습니다.
스테이크 역시 후라이팬에 살짝 노릇 노릇 구우면 짬냄비안에서 익은 것이라
속이 덜 익거나 겉이 타거나 하는 일이 전연 없이 안심하고 드실 수있습니다.
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