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발렌타인데이 와인, 로맨틱한 로제와인 가격대별로 소개합니다
발렌타인데이, 서로의 마음을 확인할 수 있는 아주 로맨틱한 날이죠!
여자가 남자에게 초콜릿을 건내는 날이지만
보통 좋은 곳에 가서 식사를 하거나 분위기를 내는 경우도 많죠.
평소 와인을 참 좋아하는 노르웨이댁이 발렌타인데이를 위해 준비한 특집!
발렌타인데에 와인으로 너무 좋은 로제와인에 대해 소개해 드릴게요^^
로제 와인은 포도 껍질을 같이 넣고 발효시키다 색을 낸 후 껍질을 제거해 제조합니다.
그렇기 때문에 색은 분홍빛으로 붉지만 맛은 화이트와인에 가깝답니다.
영롱한 분홍빛이 연인의 사랑을 확인하는 날,
제대로 무드를 잡아 주겠죠?
가격대별로 각각의 매력을 가지고 있으면서도
마트에서 구하기 쉬운 와인으로 추천하니 얼른얼른 따라오셔요^^
2-3만원대, 프랑스 깐느 영화제의 공식 와인인 무똥 까데가 만든 로제 와인,
Le Rose de Mouton Cadet (로제 드 무똥까데)
로제 드 무똥까데는 프랑스의 보르도 지역에서 나는 와인으로,
무똥 까데에서 2007년부터 야심차게 생산하기 시작한 로제 와인이랍니다.
세계 5대 와인 중 하나인 샤토 무통 로쉴드의 세컨와인이 무똥 까데라고 하니, 그 품질과 맛은 믿어도 될만 하겠죠?
무엇보다 가격이 3만원대로, 부담없이 즐기실 수 있다는 게 가장 큰 장점이에요. 와인 1병이면 보통 둘이서 마시기엔 조금 많다,
싶기도 할 정도의 양이니까요.
마트에 가시면 아주 쉽게 구할 수 있는 와인이랍니다^^
알콜도수는 12%로 아주 높지 않아요! 이 로제 드 무똥까데는 약간
차다 싶을 정도로 마실 때 가장 맛있다고 해요.
체리와 산딸기 등, 신선한 붉은 과일을 연상시키는 향이 이 로제와인의
가장 큰 매력이라고 합니다. 붉은 과일의 산미를 함께 느낄 수 있는
좋은 안주로는, 파스타, 피자 뿐 아니라 연어와 새우 등의 해산물도 아주 잘 어울린답니다.
로제 드 무똥까데와 함께 드실 요리로 연어 까나페를 추천합니다!
아삭한 바게트, 상큼한 연어 샐러드와 로제 드 무똥까데가 잘 어울려
환상의 궁합을 맛들어 낼 거에요.
<연어 까나페 레시피 : http://blog.naver.com/norgeseafood/60163524134>
5-6만원대, 쥴리어스 시저가 클레오파트라를 사로잡기 위해 재배한 포도 품종으로 만든
Banfi Rosa Regale (반피 로사리갈)
클레오파트라의 남자, 쥴리어스 시저가 그녀를 위해 재배했다는 품종은 바로 브라케토! 이 브라케토로 만들어진 로제 와인이
반피 로사리갈 이랍니다.
반피 로사 리갈은 이탈리아의
피에몬테 지방에서 태어났어요.
스파클링 와인이기 때문에 마개를 열면 기포가 보글보글 솟아 오르는 것을 보는 것도 쏠쏠하답니다. 거기에 장미빛깔과 장미가 직접 새겨진 화려한 레이블! 정말 로맨틱 그 자체이지 않나요?
반피 로사리갈은 단맛이 아주 강하기 때문에
차게 해서 드시는 게 좋아요~!
맛있는 식사 후, 디저트로 마셔도 그만이랍니다.
특히 과일, 초콜릿하고 아주 잘 어울린다니 초콜릿과 함께 선물하고 같이 마셔도 좋겠죠?
달콤한 음식은 사람을 더욱 기분 좋게 만들어 준다죠. 초콜릿과 반피 로사리갈 한 모금을 함께 드셔 보세요! 입안에서 달콤하게 녹아드는 그 맛이 연인의 마음도 달콤하게 사로잡을 거에요. >.<
9만원 전후, 누구나 한번쯤은 본 바로 그 샴페인의 로제 와인,
Moet Chandon Rose (모엣 샹동 로제)
와인을 잘 모르시는 분들도 모엣샹동은 워낙 유명해서 한번쯤 들어 보셨겠죠? 요 모엣 샹동 로제 샴페인은 많은 사람들이 선호하는 아주 대중적인 와인이에요. 병 디자인도 예쁘고 색도 너무 사랑스럽죠!
색이 분홍이라 여리여리한 맛을 상상하셨나요?
생각보다 바디감도 있고, 새콤하고 청량한 맛을 낸다고 해요! >.<
게다게 모엣 샹동에서는 발렌타인데이 특별 패키지 로제와인도 출시했답니다. 이 러브백에는 '나와 결혼해 주세요' 등의 스티커도 들어 있다고 해요.
연어 스테이크와 톡톡 쏘는 모엣 샹동 로제 샴페인은 정말 찰떡궁합이에요.
연어의 질감을 그대로 느끼게 해 주면서 깔끔함은 놓치지 않는답니다!
<연어 스테이크 레시피 : http://blog.naver.com/norgeseafood/60176049690>
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