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동서양의 조화~~
오븐에서 구워낸 찰떡이라고 하면 되겠지...
푸~짐~한 견과류 건과류들이 송송 박혀있고
겉은 바삭바삭 속은 쫄깃쫄깃~~~
찹쌀가루120g, 앙금80g, 우유200ml, 베이킹 파우더1/2ts,
녹차가루 1Ts, 슈가파우더2Ts
곶감20g, 호두40g, 여러가지 콩배기100g
슈가파우더는 넣지 않아도 앙금이 있어서 충분한 당도가 있구요~
슈가파우더 없으면 설탕 넣어도 되요~
충전물은 없다고 포기하지 말고 그냥 없이 해도 맛있어요~^^
1, 앙금과 슈가파우더, 녹차가루를 잘 섞어주세요.
2. 1에 우유를 넣고 거품기로 앙금을 잘 풀어주세요.
3, 찹쌀가루와 베이킹파우더를 2에넣고 섞어주세요.
4, 곶감,호두,모듬콩배기 3에 넣어주세요.
5, 타르트팬은 철판이형제이나 오일등으로 아주 얇게 펴발라 준비하고
타르트팬에 반죽을 담아 아몬드슬라이스를 뿌려주고 180℃에 40분
정도 구워주세요.
(가정에 오븐성능이 다 다르니..항상 시간보다는 상태가 중요해요
겉이 바삭할수록 맛있더라구요)
오븐에서 나오면 그대로 식힌후에 떼어내면 되요~
틀에 붙는 부분이 생길수가 있어요~그때는 이쑤시개같은걸로 살살
찔러주면서 분리해 내면 되요
꼼꼼하게 랩핑해서 냉동실 보관했다가 아침식사대용으로 드셔도
참 좋아요 ^ㅇ^
틀이 예뻐서 선물하기에도 좋아요~특히 어른들 넘 좋아라 하세요
오븐에서 구워낸 찰떡이라고 하면 되겠지...
푸~짐~한 견과류 건과류들이 송송 박혀있고
겉은 바삭바삭 속은 쫄깃쫄깃~~~
찹쌀가루120g, 앙금80g, 우유200ml, 베이킹 파우더1/2ts,
녹차가루 1Ts, 슈가파우더2Ts
곶감20g, 호두40g, 여러가지 콩배기100g
슈가파우더는 넣지 않아도 앙금이 있어서 충분한 당도가 있구요~
슈가파우더 없으면 설탕 넣어도 되요~
충전물은 없다고 포기하지 말고 그냥 없이 해도 맛있어요~^^
1, 앙금과 슈가파우더, 녹차가루를 잘 섞어주세요.
2. 1에 우유를 넣고 거품기로 앙금을 잘 풀어주세요.
3, 찹쌀가루와 베이킹파우더를 2에넣고 섞어주세요.
4, 곶감,호두,모듬콩배기 3에 넣어주세요.
5, 타르트팬은 철판이형제이나 오일등으로 아주 얇게 펴발라 준비하고
타르트팬에 반죽을 담아 아몬드슬라이스를 뿌려주고 180℃에 40분
정도 구워주세요.
(가정에 오븐성능이 다 다르니..항상 시간보다는 상태가 중요해요
겉이 바삭할수록 맛있더라구요)
오븐에서 나오면 그대로 식힌후에 떼어내면 되요~
틀에 붙는 부분이 생길수가 있어요~그때는 이쑤시개같은걸로 살살
찔러주면서 분리해 내면 되요
꼼꼼하게 랩핑해서 냉동실 보관했다가 아침식사대용으로 드셔도
참 좋아요 ^ㅇ^
틀이 예뻐서 선물하기에도 좋아요~특히 어른들 넘 좋아라 하세요
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