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남은 전으로 초밥을 만들어 보았어요~
찬밥과 전만있어도 간단하니 만들어 먹을수 있어 좋은것 같아요~~
먼저 촛물을 만들어 주어야 하는데요.
고슬한밥에 식초와설탕을 조금넣고 미림을 반스푼을 넣어 주세요 저는 마지막에
참기름 한방울을 넣어 주는데요 밥알이 붙지도 않고 고소하니 근사한 촛물이 완성이 됩니다.
잘 섞은 촛물에 밥을 넣어 가로지르듯 섞어 주세요~
남은 전은 한번 구워주세요
기름을 두르지 않고 담백하게 구워주세요~~
밥을 잘잡고 손으로 초밥을 만들때 처럼 만들어 주세요~
한입크기로 만들고 밥위에 전을 올리고 김으로 말아 주시면 간단하지만.
남은 전으로 초밥을 만들어 보셔요~~
간장을 넣고 식초 와사비를 잘 풀어 초밥소스에 꼭 찍어 드셔도
알싸하니 한끼로도 든든한 초밥전이 완성이 됩니다.
아이들도 한입먹기에 좋고 어르신들도 좋아할것 같아요~~
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이소영
우와 멋진 아이디어네요^^
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