> 
쑥은 잘 손질하여 찬 물에 3~4시간 담궈 이물질 제거하고
깨끗이 씻어 물기 빼 줍니다.
끓는 물에 소금넣고 살짝 데친후 잘게 다졌습니다.
쌀가루에 함께넣고 미지근 한 물로 반죽합니다.
말랑 할때가지 잘 치대어 줍니다.
동글납작하게 빚은 후 김오른 찜기에 베 보자기 깔고 20분 쪘습니다.
떡살이 있으면 예쁜 모양 찍었으면 좋았을텐데
업는 관계로 민자로... ㅎㅎ
물에 참기름 쪼매넣고 떡에 발랐습니다.
넘 심심한 모양이라 대추로 살짝 멋도 부리고...
쑥 향이 가득한 쑥갠 떡..
봄에 꼭 먹어줘야 함다~~~
쑥갠떡,쑥떡,쑥개떡,쑥갠떡만들기,쑥버무리,쑥인절미,쑥설기,쑥절편,쑥굴레,화전,찹쌀떡,떡만들기,바람떡,쑥갠떡만드는법,쑥개떡만들기,개떡,밀가루쑥개떡,쑥개떡만드는법,쑥개떡만드는방법,쑥개떡반죽,쑥개떡레시피,쑥개떡보관법,쑥개떡의유래
추천0
글수(5,888 )
최신
이전
