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[봄이 제철인 농산물 - 봄미나리]
미나리, 소금, 간장, 참기름, 참깨
미나리는 잘 다듬어 깨끗이 씻어 줍니다
씻은 미나리를 적당한 길이로 썰고 비닐팩에 담아 전자렌지에 넣고 약 3~5분간 돌려줍니다
데친 미나리는 찬물에 담구어 헹군후 물기를 꼭 짜주고 볼에 담아 줍니다
간장, 소금, 참기름, 참깨를 넣고 고루 무쳐줍니다
향긋한 미나리를 시금치나물 하듯이 데쳐서 무쳐 드시면 향도 좋고 아삭한 맛도 좋답니다
요리하기 간편하여 더욱 좋고, 향이 좋아서 입맛도 돋우고~~~
미나리나물 만들어 드셔 보세요!!
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