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김치모듬전찌개
배추김치, 햄, 어묵, 모듬전
고춧가루, 마늘소스, 생강소스, 저염간장, 후춧가루
볼에 양념재료를 넣어서 고루 섞어 줍니다
뚝배기에 전을 고루 돌려 담아 줍니다
어묵과 햄도 담고, 중간에 김치도 조금 올려 줍니다
양념장을 고루 얹어 주고, 물을 한컵정도 부어서 끓여 줍니다
명절에 먹고 남은 전들은 이렇게 찌개로 끓여 먹는것이 가장 흔한 요리법이고, 가장 맛있잖아요
그러나 자칫 느끼해질수 있는데, 김치를 조금 넣어서 한결 시원한 맛도 나고, 깔끔하니 좋더라구요
아이들을 위해서 어묵이나 햄도 조금 넣어주면 좋을것 같아서 넣어 보았어요~~~
이렇게 먹으면 또 다른 맛을 즐길수 있어서 좋고, 따뜻하게 먹을수 있어서 참 좋더라구요
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아이둘맘
명절 보내고 나서 남은 음식 처리하기에 딱이네요
오~요거 별미겠어요
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