나만의 요리 노하우 함께 나눠 보세요.
글쓴이 이옥희
등록일 2010-05-24 23:35
조회수 1,841
밀가루반죽,된장1큰술,고추장1/2큰술,애호박,홍고추,멸치육수
먼저 멸치육수에 수경산청된장과 고추장을 풀어 끓여 줍니다
끓으면 수제비를 떠서 넣어 주세요
수제비가 다 익어갈 즈음 호박과 홍고추를 넣고
한소큼끓여 줍니다
된장을 넣고 끓인 수제비맛 참 궁금하시죠?
정말 구수하고 일반 멸치육수에 끓이는 것과는 차원이 달라요
다른간 전혀 필요없고 된장만으로도 깊은 국물의 맛을 낼수 있답니다
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