나만의 요리 노하우 함께 나눠 보세요.
글쓴이 별이될꺼야
등록일 2010-05-15 17:57
조회수 1,906
옻순부침개예요^^ 고소하고 바삭바삭하고 향긋하니 맛나요^^
옻순입니다.
흐르는 물에 깨끗하게 씻구요..
밀가루 + 고운소금 + 물을 넣고 반죽을 만듭니다.
후라이팬에 기름을 두르고..
밀가루 반죽을 얇게 펴줍니다.
밀가루 반죽 위에 옻순을 예쁘게 올리고..
그 위에 숟가락으로 밀가루 반죽을 떠서 골고루 얹어줍니다.
어느정도 익으면 뒤집어 줍니다.
두어번 뒤집어주면 완성입니다.
완성된 옻순부침개입니다.
맛나요^^
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