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돌달래 도토리묵 무침
냉이나 쑥을 뜯으러 갔는데 저의 눈에 돌달래가 딱 포착이 되었습니다.
돌달래라서 뿌리가 좀 큽니다.
흙속에서 자라서 집에와서 여러번을 씻어 주었어요.
상추, 돌달래, 도토리묵, 김가루, 간장, 고추가루, 설탕, 통깨, 참기름 등을 넣고
살짝살짝 버무려줍니다.
간단하고 어렵지 않아서 자주 해먹어요.
마늘과 대파는 돌달래가 매운맛을 내기 때문에 넣지 않았어요.
금방 그럴싸한 색이 나옵니다 ^0^
토종 막걸리가 생각납니다~!!!~~
캬~~~
상추와 도토리묵은 금방 만들어서 먹어야하기 때문에
한번에 먹을수 있는 양만 만들어요.
아이들도 좋아하네요.
순식간에 다 먹어 없애 버렸습니다^^
봄철이라 입맛이 없으신분
달래 도토리묵무침 한번 만들어 드셔보세요^^
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