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내맘데루 만들어본 일명 궁중 떡볶이
직접 뜯어 냉동실에 보관했다가
년말에 뽑았던 쑥 가래떡
냉동실에 아껴 두었던거 꺼내구
닭 가슴살 준비하구요?
당근 굵직하게 채 썰구요
새송이 버섯 홍고추 준비하구요?
닭가슴살은 저염간장하구 매실액기스에 잠시 재워두었어요.
닭가슴살의 비릿한 맛도 잡아주고
간도 스며드라구요?
닭가슴살 들기름좀 두르고 볶다가
쑥 가래떡이랑 당근넣구 새송이버섯 홍고추 파 마늘 넣어 볶아 줍니다.
올리고당도 조금 넣었어요.
간단하게 궁중 떡볶이가 완성이 되었어요.
다른 야채가 있슴 함께 넣어두 좋겠죠?
파프리카랑 양파 등등...
있는 재료로 하다보니 뽀대든 안나지만
맛은 좋으네요
새송이와 쑥가래떡 닭 가슴살이 맛나니
쫄깃하구 맛있어요.
참깨가루랑
들깨가루좀 뿌려줬어요.
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