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주꾸미 어묵탕^^*

글쓴이 뽀샤시

등록일 2010-03-25 14:00

조회수 1,667

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 주꾸미 어묵탕


재료 : 주꾸미 10마리, 찐 어묵 200g

국물용 멸치, 무, 미나리, 대파



국물용 멸치, 무를 넣고 다시 국물을 끓입니다



다시 국물이 완성되면 주꾸미를 넣어 줍니다



국물이 한소큼 끓으면 찐어묵도 함께 넣습니다

튀긴 어묵보다 찐어묵에 기름기가 적어 국물이 훨씬 깔끔하답니다^^*

 


주꾸미가 익었을 때쯤 미나리와 대파를 넣고 국물 간을 합니다

국간장과 소금을 살짝 곁들입니다



찐어묵과 주꾸미가 아주 잘 어울린답니다^^*



쫄깃 쫄깃한 주꾸미 드시고

봄철 건강 챙기세요^^*


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