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된장 시래기 볶음

글쓴이 현이

등록일 2010-01-02 16:12

조회수 4,939

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 시래기 밤에 담갔다가 깨끗히 다시 씻었어요

삶아서 말린거라 따로 삶지 않아도 된답니다


산 친구분이 깨끗하게 잘 말리셔서 주신거랍니다


 시래기 먹기좋게 대충 썰어 줍니다



 구수한 된장과 들기름 넣구..


 조물조물...


 강서 청산수를 넣구 볶아 줍니다

기름 대신으로...


청산수 반병정도 들어 가네요



잘 볶아 졌어요

 들깨가루 넉넉히 넣구요?

마늘만 넣어 줍니다


 식이섬유가 듬뿍 들어간 된장 시래기 볶음이랍니다

구수하구 맛있어요


들깨가루가 들어가서 더 고소하구요?



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