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크리스마스 파티 요리에 샐러드 하나씩 올리잖아요~
제철인 귤을 드레싱으로 활용해 보세요~
한번 만들어 볼께요~
- 이렇게 준비해 보세요~
귤, 브로콜리, 콜리플라워, 방울토마토, 양상추, 깐새우, 빵가루, 밀가루,계란
(드레싱재료: 귤, 플레인요구르트, 파인애플 통조림 and 통조림 물)
- 이렇게 만들어 보세요.
콜리플라워, 브로콜리는 끓는 물에 살짝 익혀 줍니다.
깐새우는 '밀가루-계란-빵가루'순으로 옷을 입혀 줍니다.
열오른 기름에 튀겨 키친타올에 올려 기름기를 빼 줍니다.
나머지 재료들도 깨끗히 씻어 준비해 주세요.
믹싱볼에 드레싱 재료를 넣어 곱게 갈아 주세요.
드레싱이 준비 되었어요~ ^^
접시에 준비된 재료들을 먹기 좋게 올려 줍니다.
드레싱을 올려 맛있게 먹으면 된답니다. ^^
상큼하고 너무 맛있답니다. ^^
제철인 귤을 이용해 한번 만들어 보세요~^^
저는 귤에 붙어 있는 하얀 껍질을 깨끗히 제거하지 않고 그냥 갈아서 만들었는데요~
귤만 따로 갈아서 체에 내려 즙만 이용하시는 방법도 있답니다.
그러면 더 깔끔하게 드실수 있으실 꺼에요~
하지만 요 하얀 껍질에 몸에 좋은 영양분이 더 많다고 하잖아요~
그래서 전 체에 내리지 않고 그냥 이용했어요~
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진득
귤, 플레인 요구르트, 파인애플 통조림으로 소스를 만드는 군요
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