나만의 요리 노하우 함께 나눠 보세요.
글쓴이 별이될꺼야
등록일 2009-12-25 11:11
조회수 1,507
오이와 무는 소금에 절여놓구요..
홍어는 막걸리에 2시간 동안 담가둡니다.
홍어 냄새도 잡아주고.. 홍어를 부드럽게도 만들어준다고 하네요.
미나리, 당근, 양파를 깨끗이 씻어서 채썰어둡니다.
잘 씻은 홍어에 고추장, 고춧가루, 설탕, 식초, 미나리, 당근, 양파를 넣고 잘 버무려주면 됩니다.
완성된 홍어무침입니다.
새콤달콤한게 맛나요^^
마이 페이지 > 스크랩북에서 확인하실 수 있습니다. 소중한 글에 감사 댓글 남겨주세요.
> 
추천0
글수(5,888 )
최신
이전
