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[엄마의 요리]:소고기 말이
준비할 재료
;소고기[샤브샤브용/불고기],팽이버섯,피망,양파,전분
*땅콩소스:땅콩버터,마요네즈,겨자,레몬즙,설탕,오디청,깨소금,물
소고기말이 
소고기에 소금,후추 뿌려둔후 전분가루 뿌려 팽이버섯,채썬피망 얹어 돌돌 말아주기
돌돌 만후 전분 가루 한번더 위에 뿌려 주세요.
잘 달군 팬에 기름 두르고 살살 굴려가며 소고기말이 익히기
접시에 이쁘게 담아 내고는 소고기말이 위로 채썬 양파 솔솔 뿌리듯 얹어 주기
소고기말이에 채썬 양파 찝어 땅콩소스에 찍어 먹음 맛나겠지요. 
칠리소스도 같이 준비해 보았는데..매콤하니 맛이 좋으네요.
간단하면서 맛스러운 요리~
크리스마스때나 홈파티때 
멋스럽게 준비하여 맛나게 즐길수 있는 요리가 아닐까 싶네요. 
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이희정
맛있겠는데요.
지금 배가고파서 그런지 너무 먹고 싶어요
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