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<< 입안에서 톡톡 터지는 유부알초밥 >>
소풍갈때 도시락으로
김밥과 함께 손쉽게 준비하는 유부초밥...
피망과 당근등을 잘게 다져 넣어 씹기도 편하고
거기에 입안에서 톡톡 터지는 맛이 일품인 날치알도 넣었답니다.
새콤달콤하고 고소한 유부에
날치알, 야채가 씹히는 맛이 일품이예요.
시험 때문에 입맛을 없는 수험생들에게
새콤한 맛의 유부초밥이 도시락으로 괜찮을 것 같아요.
< 재 료 >
밥, 피망, 당근, 맛살, 유부, 날치알, 후리야케,
식초, 설탕, 포도씨유, 소금약간
< 만드는 법 >
1. 먼저 배합초를 식초2:설탕1:소금1의 비율로
만들어 놓는다.
2. 청,홍피망과 당근, 맛살을 잘게 다져
후라이팬에 살짝 볶아 둔다.
3. 시판되는 유부는 미지근한 물에 살짝 씻어서
물기를 뺀다.
4. 따뜻한 밥에 만들어 놓은 배합초를 붓고
후리아케를 넣어 잘 섞는다.
5. 볶아 놓은 재료와 날치알을 넣고
다시 섞는다.
6. 유부에 준비한 밥을 눌러가며
채워 놓는다.
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엄마의 정성이 가득 담긴 도시락~~
간절한 기도가 들어간 마법의 도시락으로
기운 팍! 팍! 받아서
떡하니 합격하는겁니다!!!!!
수험생 모두 화이팅~~
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내조의 마녀
답글
블루치즈
답글
공룡킹
날치알이 톡톡
야채랑 밥,날치알이 어우러져
든든한 유부초밥이 되었네요.
답글