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한참 유행했던 초코밥통케익을 만들어 보겠습니다!
우선 재료는 위사진에서 보이듯이 초코렛, 버터, 슈가파우더, 우유, 포도씨유, 초코핫케이크가루,
계란만 있으면 되구요~
방법도 아주 쉬워요^^
일단 초코렛을 녹여야겠죠?
스텐그릇을 따뜻한 물위에 놓고 버터와 포토씨유를 넣은 초코렛을 중탕해줍니다.
그리고 계란을 아주 빠른 속도로 넣고 저어줘요.
그렇지 않으면 계란이 응고해서 익어버리면 안되겠죠?
그리고 초코케이크가루는 아주 미세하게 체를 쳐서 준비를 짜잔~ 해놓으면 되요.^^
이제 초코렛중탕한 것에 핫초코케이크가루를 마구 섞어준답니다.
팔이 좀 아프죠? ㅋㅋ
네. 이제 거의 다 되어갑니다.
이제 압력밥솥을 준비해주세요~
골고루 잘섞인 반죽은 밥솥에 넣고 바닥을 탁탁 몇번 쳐주세요.
왜냐하면 공기가 반죽에 많이 섞여있기 때문에 공기를 빼내는 작업이에요.
그 다음 취사 취사 취사를 3번 연속으면 하면 어느 정도 케익이 다 익게되요.
다 되면 아주 맛있는 냄새가 난답니다^^
완성된 케익의 모습이에요~
집에서 만들었다고 믿기 어려울 정도로 잘 되었네요.
초코렛을 듬뿍 넣으면 아래쪽에 초코렛이 마구 쌓여서 더 맛있답니다.
여러분도 한번 해보세요.
수능을 보고 돌아오는 아이들에게 해주면 정말 딱인 초코밥통케익이었습니다!!!!
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블루치즈
우와~ 밥통으로 이렇게 맛난 케잌을 만드시다니...
저도 함 해봐야겠어요~
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공룡킹
초콜릿이 들어가 더 달콤하니
부들부들 맛나겠어요.
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