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코다리조림, 제육볶음, 된장국, 오이, 김치 로 맛있는 도시락싸기~^^
1. 제육볶음은 목살을 먹기 좋은 크기로 600g 정도 잘라서 준비하고 양념으로 고추장 2큰술, 간장3큰술, 설탕 반큰술, 고춧가루1큰술, 참기름1큰술, 굴소스 1큰술을 섞어 고기에 제워두고 한 1시간정도 후에 양파와 당근, 파를 썰어 같이 볶아주면 맛있게 완성된답니다^^
2. 된장국은 물에 된장을 풀고 멸치를 넣고 마늘을 다져넣으시고 끓이시다가 시레기를 넣어주시고 두부를 넣어주시고 팔팔 끓여주면 된답니다~ 거기에 모자란 간은 국간장 혹은 액젓으로 맞춰주시면 감칠맛이 더욱더 풍부해 지지요^^
3. 코다리조림은 우선 코다리를 깨끗하게 씻고 무를 먹기 좋은 크기로 잘라 냄비바닥에 깔아주시고 코다리 3마리 정도 올려주신후 고추장 1큰술, 고춧가루 3큰술, 올리고당 1.5큰술, 간장8큰술, 된장 반큰술, 물3컵을 넣고 바글바글 졸여주시다가 물이 반정도 졸여졌으면 양파와 파, 고추등을 첨가해서 야채가 익을때까지 한번더 졸여주시면 완성된답니다^^
그리고 집에있는 김치도 송송 썰고 오이도 썰어서 도시락을 만들면 맛있꼬 영양가도 풍부한 도시락이 완성되요^^
따뜻한 된장국이 몸을 풀어줘서 쌀쌀한 날씨에 너무 좋은 도시락~^^
맛있는 도시락 드시고! 수능 대박나세요!^^ 화이팅!
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블루치즈
든든한 가정식이 최고죠.
된장국이 따끈해서 너무 좋겠어요~
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공룡킹
코다리에 제육볶음
넘 멋진데요.
든든하게 먹고 시험 잘 볼것 같네요.
홧~팅!!
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