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얼마 안남은 수능 시험때까지
수험생 여러분 모두 화이팅하세요!!!
떡하니 합격하라고
떡넣고 해물넣고 영양 일품식 만들어 봤어요
출출한 점심때
냉장고에 있는 재료를 활용했어요
오징어랑, 절편떡이랑, 홍합,그리고 야채가 있네요
그래서 굴소스 로 맛난 볶음 만들어 봤답니다
재료는 오징어는 안쪽에 대각선 칼집넣어
새끼손가락 크기로 썰어 준비하구요
떡 은 절편떡이라 역시 길이로 썰어 준비하구요
홍합 입이 벌어질정도로 살짝 데치고
양파 ,당근
그리고 남해 굴소스 준비했답니다
궁중팬에 포도씨기름 살짝 두르고
준비된 야채 ,떡 ,오징어, 홍합 을 순서없이 몽땅 같이 볶아요
그 위에 굴소스 적당히 끼얹어 볶으세요
그리고 약간의 물 50ml정도 부어 같이 볶으세요
굴소스 양은 색깔이 살짝 날 정도면 되요
와~ 완성된 오징어 떡 굴소스 볶음이에요
근사한 중국식 일품요리 같아요
떡이 절편떡을 썰은거라 녹말풀을 넣지 않았는데도
약간 걸죽하게 윤기가 도는게 한 끼 식사 가 충분히 된답니다
일품요리로 한끼 든든하게 드실수 있어요
합성보존료(MSG-L글루타민산 나트륨)도 안사용하고
굴소스 하나만 사용했는데 간도 딱 좋아요
수능 시험을 앞두고 모두 힘내세요
영양식 드시고 건강하시구요
모두 모두 좋은 성적 내서 합격하세요
수험생 여러분
화이팅!!!!!
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블루치즈
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공룡킹
오징어의 향이 여기까지 나는듯 한데요.
굴소스의 감칠맛이 요리에 그득 베어 있는듯 보이네요.
맛있겠당...
답글