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저번 주말 친구들과 도봉산에 다녀 오면서 두부집에서 늦은 점심을 먹구 비지 한봉지를 가져 왔어요 돼지고기가 사다 놓은게 없어 닭 가슴살 넣구 비지찌게 했어요 닭가슴살 적당히 잘라 들기름을 붓고 잠시 ... 달달 볶아 줍니다 들기름에 닭 가슴살 볶다가 그다음에 신김치 넣구 좀 볶다가 육수가 있슴 육수 부으시구요? 전 육수가 없어 물을 붓고 끓이다가 콩비지를 넣구.. 이렇게 끓이다가 청양 고추랑 마늘과 파 넣어 줍니다 더 매콤하게 드시구 싶다면 고추가루도 더 넣어두 좋겠죠? 닭 가슴살 비지찌게 완성이랍니다 씹히는 닭 가슴살 전 참 좋은데 돼지고기 보담 못 한가 보네요 갠적으로 닭가슴살이 더 맛있어요 |
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현이
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블루치즈
맵지 않으면 아이들 먹이기도 좋겠어요.
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