나만의 요리 노하우 함께 나눠 보세요.
글쓴이 별이될꺼야
등록일 2009-09-12 11:25
조회수 564
깻잎을 깨끗이 씻어 준비합니다.
대파를 썰어넣고..양파, 표고버섯도 잘게 다져 넣습니다.
참기름, 고운소금을 넣고..
두부를 망에 넣어 물기를 꼭 짜서 넣습니다.
재료들을 잘 섞어줍니다.
깻잎의 반쪽면에 재료들을 잘 펴서넣고..
재료를 넣지 않은 반쪽면을 덮어서 이렇게 만들어줍니다.
재료를 넣은 깻잎을 계란물(계란2개를 푼물,고운소금첨가)에 넣어주고..
후라이팬에 기름을 두르고 부쳐냅니다.
완성된 깻잎 표고버섯말이입니다.^^
맛나요^^
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<img src=
깻잎안에 표고버섯이 들어가
고기를 씹는듯 구수함이 느껴지겠는데요.
깻잎전이 넘 맛나 보여요.
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깻잎안에 표고버섯이 들어가
고기를 씹는듯 구수함이 느껴지겠는데요.
깻잎전이 넘 맛나 보여요.
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